Projekt von Madlen

Mein Beruf - meine Leidenschaft. Der Geruch vom frischen Brot am frühen Morgen, bevor die Sonnenstrahlen durch das Fenster der Backstube scheinen. Für dich verarbeite ich von Hand und mit viel Herzblut unsere hofeigenen Rohstoffe zu einem auserlesenen Produkt. Täglich stehen dir hofeigene Produkte und andere Köstlichkeiten aus meinem Verarbeitungsraum zur Verfügung. Von Kartoffeln zu Merengues, über Konfitüren zu Birnweggen und Trockenfleisch. Immer Dienstags, Donnerstags und Samstags verwöhne ich dich mit frischem Brot - Samstags natürlich mit feinem Butterzopf. Saisonales Obst und Gemüse im Gasshüsli-Kühlschrank je nach Verfügbarkeit vorhanden - z.B. unsere Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Spargeln und Birnen.